主料:
龙利鱼，
1片，
鸡蛋，
1个，
火腿，
60g，
橙子，
1个
辅料:
食盐适量，
鸡粉适量，
胡椒适量，
料酒适量鱼肉酿橙子的做法步骤
1.龙利鱼柳一片，切成条状
2.加点食盐和鸡粉揉匀之后腌制半个小时
3.橙子从上面五分之一的地方切开
4.比较大的一半橙子挖去其中二分之一厚度的橙子肉
5.提前腌好的鱼肉切成更短更细的小条
6.火腿也切成差不多大小的条状
7.加入一点胡椒粉
8.加入一个打散的鸡蛋，搅匀
9.加入1勺料酒
10.加入食盐拌匀
11.放到橙子里面，不要放满，留一点地方
12.用一个小碗装一下，上锅蒸十五分钟即可
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